Bob's Red Mill, Органическая цельнозерновая обойная ржаная мука, 567 г

Это мука грубого помола, ее получают при измельчении цельных ржаных зерен с выходом 95-96%, имеет неоднородный цвет.

Обойная мука считается самой полезной, поскольку включает в себя зародыш, эндосперм и оболочку.

Она богата белком, водорастворимыми веществами, крахмалом и клетчаткой.

Хлеб из такой муки рекомендуется в рационе для лечения запоров и других проблем с ЖКТ.

Это традиционная мука для выпекания ржаного хлеба, которую также можно использовать для приготовления печенья, оладий, крекеров и основы для пиццы!